切り干し大根

こんにちは。愛知県田原市の西山農園です。

最近は、毎日寒い日が続き切り干し大根を絶賛乾燥中です。

西山農園の切り干し大根の特徴は、甘くて白いことです。

短時間で乾燥するため変色しにくく、漂白剤等を一切使用しない自然な色合いです。